as required आवश्यकतानुसार तेल उत्तप्पा सेंकने के लिए
as required आवश्यकतानुसार बारीक कटा हुआ हरा धनिया
as required आवश्यकतानुसार नारियल की चटनी
Directions : Tomato uttapam Recipe
STEP 1.एक बाउल में सूजी, दहीं, नमक स्वादानुसार, जीरा, अदरक और हरी मिर्च, 2 कप पानी डालकर अच्छे से मिक्स करकर 15 मिनट ढककर रख दें ।
STEP 2.10 मिनट के बाद गोल गाढ़ा हो जायेगा । सूजी पानी सोखकर फूल जाती हैं ।
STEP 3.गेस पर तवा मीडियम आंच पर गरम करें ।
STEP 4.गरम तवे को तेल और पानी लगाकर चिकना करें । कड़छी में गोल को लेकर तवे पर फैंलाए । तुरन्त ही उसके उपर कटे हुए टमाटर और प्याज़ हाथ से पूरे उत्तप्पा के उपर डालकर, हल्का सा दबा दें ।
STEP 5.ध्यान रहें कि उत्तप्पा को पतला नही फैलाना है ।
STEP 6.थोड़े मोटे ही तैयार करना हैं ।
STEP 7.ढक्कन ढककर 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाना है। किनार के उपर तेल डालें ।
STEP 8.अब एक ओर सेंक जाते ही, पलटा के, दूसरी ओर सेंके,, किनार पर तेल लगाए, ढक्कन ढककर पकाए ।
STEP 9.गोल्डन पीला रंग होते ही, प्लेट में रखें ।
Nutrition value
0
calories per serving
Other
Current Totals
Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. All nutritional information presented are estimates and not meant to substitute professional dietary advice or treatment
Recipe submitted for Tangy Tomato contest on Slurrp community
Note Recipe submitted by Slurrp Community Member & hasn’t been tested by our Experts
