मैंगो फिरनी Recipe

Recipe By Bharti Patni
फिरनी को आम के साथ एक नए फ्लेवर में बनाया जाए तो यह एकदम अलग जायके का बहुत ही बेहतरीन डेजर्ट बन जाएगा जिसे आप ठंडा ठंडा या चाहे तो गरम भी सर्व कर सकते हैं फलों का राजा आम हम सभी को बहुत पसंद होता है और हर रोज हम इसे किसी न किसी रूप में खाना पसंद करते हैं और अगर कुछ नए जायके में मिल जाए तो बहुत अच्छा लगता है तो आज मैं बताती हूं आपको आम से फिरनी बनाना
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मैंगो फिरनी
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ingredients serve

Ingredients for मैंगो फिरनी Recipe

  • 1 Pieces Hapus Mango (Alphonso Mango or Kesar Mango)
  • 2 Tbsp Cooked rice
  • 1/4 Cup Sugar
  • 1/2 Kg Milk
  • As Required For Ganishing leaves Some.pudina

Directions: मैंगो फिरनी Recipe

  • STEP 1.चावल को एक प्याले में डूबते हुए पानी में 15 -20 मिनट भिगो देंगे, 2 आम लेंगे पके हुए अच्छे क्वालिटी के उन्हें टुकड़ों में काट के मिक्सी में पीस लेंगे और पल्प बना लेंगे ।
  • STEP 2.चावल भी मिक्सी में थोड़ा(दो चम्मच) पानी डालकर दरदरा पीस लेंगे
  • STEP 3.पेन में डालेंगे 1 लीटर दूध , जब दूध में उबाल आ जाए तब उसमें डालेंगे पिसे हुए चावल धीरे-धीरे करके और लगातार हिलाते भी जाएंगे जिससे फिरनी में घुटले नहीं पढ़े चार पांच मिनट तक पकाएंगे, जब तक चावल पक जाए फिर उसमें डालेंगे चीनी, और चीनी को भी अच्छे से पका लेंगे ,फिर उसमें डाल देंगे आम का बनाया हुआ पल्प ,थोड़ा मिक्स करेंगे और गैस बंद कर देंगे ,सर्व कर लेंगे मिट्टी वाले बर्तन में,आप चाहे तो किसी दूसरे बर्तन में भी इसे सर्व कर सकते हैं ।
  • STEP 4.सजा देंगे कुछ मैंगो के टुकड़ों से और पुदीना पत्ती से आप चाहे तो ड्राई फ्रूट भी डाल सकते हैं ।
Nutrition
value
885
calories per serving
45 g Fat23 g Protein98 g Carbs2 g FiberOther

Current Totals

  • Fat
    45g
  • Protein
    23g
  • Carbs
    98g
  • Fiber
    2g

MacroNutrients

  • Carbs
    98g
  • Protein
    23g
  • Fiber
    2g

Fats

  • Fat
    45g

Vitamins & Minerals

  • Calcium
    617mg
  • Iron
    2mg
  • Vitamin A
    42mcg
  • Vitamin B1
    < 1mg
  • Vitamin B2
    < 1mg
  • Vitamin B3
    2mg
  • Vitamin B6
    < 1mg
  • Vitamin B9
    64mcg
  • Vitamin B12
    < 1mcg
  • Vitamin C
    12mg
  • Vitamin E
    2mg
  • Copper
    < 1mcg
  • Magnesium
    62mg
  • Manganese
    < 1mg
  • Phosphorus
    498mg
  • Selenium
    12mcg
  • Zinc
    2mg
Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. All nutritional information presented are estimates and not meant to substitute professional dietary advice or treatment
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