Khajur Ladoo: ऐसी सर्दी में खजूर के लड्डू से शरीर को दें गर्माहट, बाजार का झंझट छोड़ घर पर बनाएं इसे

By Roshni Jaiswal 

January 23, 2025

सर्दियों में खजूर खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। क्योंकि खजूर की तासीर गर्म होती है जो शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है। आप भी इस सर्दी में अपने शरीर को अंदर से गर्माहट देना चाहते हैं तो इस आसान रेसिपी से खजूर के लड्डू बनाकर जरूर खाएं। खजूर के लड्डू को आप बिना किसी झंझट के घर पर बना सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं खजूर के लड्डू बनाने की इस आसान रेसिपी के बारे में

सामग्री

250 ग्राम खजूर 60 ग्राम काजू 60 ग्राम बादाम 2 टी स्पून देसी घी

स्टेप 1

सबसे पहले खजूर को पानी से धोकर सूखा लें। जब खजूर से सारा पानी निकल जाए तो इसे एक मिक्सी जार में डालकर दरदरा पीसकर इसे एक प्लेट में निकाल लें।

स्टेप 2

इसके बाद काजू, बादाम को भी मिक्सी जार में डालकर दरदरा पीस लें। अब गैस पर एक कढ़ाई में देसी घी डालकर गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए तो उसमें पिसा हुआ खजूर डालकर 2 मिनट तक भूनकर गैस बंद कर दें।

स्टेप 3

इसके बाद एक प्लेट में खजूर को निकाल कर ठंडा कर लें। फिर इसमें सभी पिसे हुए मेवे को डालकर अच्छी तरह से मिला लें। अब थोड़ा-थोड़ा मिश्रण को लेकर इसका छोटा-छोटा गोल लड्डू बना लें।

स्टेप 4

आप चाहे तो लड्डू में पिसी हुई चीनी भी डाल सकते हैं। अब आपका स्वादिष्ट खजूर का लड्डू बनकर तैयार है। सर्दियों के मौसम में इसे खुद खाएं और सभी को खिलाएं।