By Shivam Yadav
April 26, 2025
आम अचार मसाला ½ कटोरी हरी मिर्च 2 आटा 2 कटोरी घी ⅓ कटोरी
सबसे पहले 2 कटोरी आटे को लेकर किसी बर्तन में गूंथ लें और फिर आटे को एक रोटी की तरह बेल लें।
अब बेली हुई रोटी में अचार मसाला फैलाएं। और कुछ मिर्च भी डाल लें।
इसमें अचार मसाला लगाने के बाद रोटी को चारों तरफ से फोल्ड करके एक डम्पलिंग की तरह बना लें। इसको अच्छे से बेल कर तवे पर डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह सेक लें
अब इस पर घी या तेल लगाकर गोल्डन कलर आने तक दोनों साइड सेंक लें। अचार पराठा बनकर तैयार है आप इसे सर्व कर सकतें हैं।