By Roshni Jaiswal
February 20, 2025
1/2 लीटर दूध 6 चम्मच भांग 1/4 कप चीनी 1/2 चम्मच खरबूजे का बीज आधा मुट्ठी गुलाब की पंखुड़ियां 6 चम्मच सौंफ 1 हरी छोटी इलायची 2 चम्मच बादाम 1/2 चम्मच केसर 1 कप पानी
सबसे पहले दूध, चीनी और केसर छोड़कर बाकी सारी चीजों को पानी में डालकर फूलने दें, ताकि सारी चीजें फूल जाए।
अब दूध को अच्छी तरह से उबालकर ठंडा कर लें। जब सारी चीजें अच्छी तरह से फूल जाए तो इन्हें एक मिक्सी जार में डालकर पीस लें।
इसके बाद पीसी हुई मिश्रण को पानी की मदद से ठंडा दूध में मिला लें। इसके बाद दूध में केसर और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
अब आपका भांग की ठंडाई बनकर तैयार है। इसे महाशिवरात्रि पर भोलेनाथ को प्रसाद में भोग लगाएं।