By Shivam Yadav
August 22, 2025
उबली हुई मटर 1 कप उबला आलू 1 प्याज 1 (बारीक कटा) टमाटर 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च 1 (कटी हुई) हरा धनिया 1 टेबल स्पून चाट मसाला 1/2 टेबल स्पून भुना जीरा पाउडर 1/2 टी स्पून नींबू का रस 1 टेबल स्पून नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 1/4 टी स्पून
सबसे पहले मटर को उबालकर सारा पानी निकाल लें और मटर को एक कटोरे में रखें।
इसके बाद उबली हुई मटर में कटे हुए आलू, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लें।
अब इसमें चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छे से मिक्स करें।
अब इसमें नींबू का रस निचोड़कर डालें, जिससे चाट में खट्टा-मीठा स्वाद आए। तैयार मटर चाट को एक सर्विंग प्लेट में रखें और हरे धनिए से सजा कर ठंडा-ठंडा परोसें।