By Roshni Jaiswal
July 7, 2025
2 पैकेट मैगी 1 प्याज (बारीक कटी हुई) 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ) थोड़ा सा हरा मटर 1 छोटा गाजर (बारीक कटा हुआ) 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई) 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर 1 टेबलस्पून देसी घी स्वादानुसार नमक तेल
सबसे पहले एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो उसमें हरी मिर्च डालकर भून लें। फिर इसमें प्याज, गाजर और हरा मटर डालकर भूनें।
जब प्याज भून जाए तो इसमें टमाटर डालकर पकाएं। जब टमाटर पक जाए तो इसमें नमक, हल्दी पाउडर और मैगी मसाला डालकर मिला लें। फिर इसे 2 मिनट तक भून लें।
2 मिनट के बाद इसमें धनिया पत्ती, मैगी और पानी डालकर मिला लें। फिर मैगी को पकने दें। जब मैगी पक जाए तो इसके ऊपर घी डालकर मिला लें और गैस को बंद कर दें।
अब आपका स्ट्रीट स्टाइल मसाला मैगी बनकर तैयार है। इसे गरमा गरम सर्व करें।