By Roshni Jaiswal
March 25, 2025
2 कप मूंगफली दाना 4 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 2 टमाटर (बारीक कटा हुआ) 1 खीरा (बारीक कटा हुआ) 1/2 कप हरा धनिया (बारीक कटी हुई) 1 टीस्पून भूना जीरा (पिसा हुआ) नींबू का रस स्वादानुसार सेंधा नमक
सबसे पहले गैस पर एक पैन में पानी और मूंगफली दाना डालकर उबाल लें। जब मूंगफली दाना उबल जाए या गल जाए तो इससे सारा पानी निकाल लें।
अब एक बड़े कटोरे में उबले हुए मूंगफली दाना, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
इसके बाद इस मिश्रण में पिसा हुआ भूना जीरा, स्वादानुसार सेंधा नमक और नींबू का रस डालकर सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लें और इसे एक प्लेट में निकाल लें।
अब आपका मूंगफली की चटपटी चाट बनकर तैयार है। चैत्र नवरात्रि व्रत के दौरान इसे फलाहार में खाएं।