By Roshni
August 27, 2025
सूजी (रवा) – 2 कप घी – ½ कप चीनी – 1 कप (पिसी हुई) दूध – ½ कप नारियल (कद्दूकस) – ¼ कप इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच मेवे – 2 बड़े चम्मच (काजू, किशमिश, बादाम)
सबसे पहले एक कढ़ाही में घी गर्म करें और उसमें सूजी को डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
अब इसमें नारियल डालकर थोड़ी देर और भूनें। फिर आंच बंद करके इसमें पिसी चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं। आप चाहें तो चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
इसके बाद इसमें दूध को धीरे-धीरे डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
अब गुनगुना होने पर हाथ से छोटे-छोटे लड्डू बना लें और इसके ऊपर से मेवे गार्निश करें। ध्यान रहे लड्डू बनाते समय मिश्रण गुनगुना होना चाहिए।
अब आपका रवा लड्डू बनकर तैयार है। स्वादिष्ट रवा लड्डू गणपति बप्पा को भोग लगाएं।