By Shivam Yadav
April 23, 2025
दही 1 कप प्याज 1 मीडियम हरी मिर्च 1 नमक स्वादानुसार भुना जीरा पाउडर 1/2 टीस्पून काला नमक स्वादानुसार
सबसे पहले एक बाउल में दही को अच्छी तरह फेंट लें जब तक वो स्मूद न हो जाए।
अब इस फेंटी हुई दही में बारीक कटा हुआ प्याज डालकर अच्छे से मिला लें।
अब इसमें नमक, काला नमक और भुना जीरा पाउडर डालें। थोड़ी सी कटी हुई हरी मिर्च भी मिला सकते हैं।
अंत में सारी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। ऊपर से हरा धनिया डालकर ठंडा-ठंडा रायता सर्व करें।