By Roshni Jaiswal
April 21, 2025
1 कप चने का सत्तू 2 गिलास पानी 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1 प्याज (बारीक कटी हुई) 2 चम्मच हरा धनिया (बारीक कटी हुई) 1 या स्वादानुसार नींबू का रस 1 टीस्पून भूना जीरा पाउडर स्वादानुसार काला नमक स्वादानुसार नमक
सबसे पहले एक जग या बड़े बर्तन में चने का सत्तू और 2 गिलास पानी डालकर इसे अच्छी तरह से तब तक मिलाते रहे जब तक कि सत्तू की गुठलियां खत्म न हो जाए।
अब इस सत्तू के घोल में हरी मिर्च, प्याज, भूना जीरा पाउडर, काला नमक, स्वादानुसार नमक और नींबू का रस डालकर सभी को अच्छी तरह मिला लें।
इसके बाद तैयार सत्तू के शरबत को गिलास में डालें। फिर इसके ऊपर हरा धनिया से गार्निश करें। आप चाहे तो इसमें आइस क्यूब भी डाल सकते हैं।
अब आपका स्वादिष्ट और हेल्दी सत्तू का शरबत बनकर तैयार है। इसे गर्मी में घर से निकलने के पहले जरूर पिएं।