By Shivam Yadav
April 10, 2025
1 कप बूंदी 1 कप दही 1/2 टीस्पून भुना जीरा पाउडर 1/4 टीस्पून काला नमक 1/4 टीस्पून नमक
एक कटोरी में बूंदी लें और उसमें थोड़ी सी गर्म पानी डालकर कुछ देर के लिए भिगो दें। इसके बाद पानी निकालकर बूंदी को निचोड़ लें।
एक कटोरी में बूंदी लें और उसमें थोड़ी सी गर्म पानी डालकर कुछ देर के लिए भिगो दें। इसके बाद पानी निकालकर बूंदी को निचोड़ लें।
अब भिगोई हुई बूंदी को दही में डालकर अच्छे से मिला लें। अगर आपको रायते को पतला रखना है, तो थोड़ा पानी डाल सकते हैं।
इस तरह आपका दही रायता बनकर तैयार है, रायते को हरे धनिये से सजा लें। फिर इसे ठंडा करके परोसें।