By Shivam Yadav
June 12, 2025
नींबू का रस 5 टी स्पून चाट मसाला 1 टी स्पून काला नमक 1 टी स्पून पुदीना आधा कप चीनी 4 टी स्पून पानी 2 गिलास बर्फ के टुकड़े
एक कटोरी में नींबू का रस डालकर उसे चम्मच से फेंट लें। तथा किसी अन्य बर्तन में चीनी का घोल तैयार कर लें।
इसके बाद चीनी के घोल में काला नमक, चाट मसाला,पुदीना और पानी डालकर मिला लें।
अब छन्नी की मदद से इसको छान ले, जिससे नींबू के बीज अलग हो जायेंगे।
अब इस मिश्रण में बर्फ के टुकड़े मिला ले। आपकी शिकंजी बनकर तैयार है। इसको ग्लास में डालकर सर्व करें।