By Shivam Yadav
April 4, 2025
2 आलू 1 कप दही 1 प्याज 1 हरी मिर्च 1 टेबल स्पून जीरा पाउडर 1/2 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक 2 टेबल स्पून धनिया पत्तियां
एक बाउल में दही को अच्छे से फेंट लें ताकि वह चिकना और मलाईदार हो जाए।
इसके बाद इसमें उबले और मैश किए हुए आलू डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
अब इसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, भुना हुआ जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और स्वादानुसार नमक डालें।
सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें ताकि स्वाद समान रूप से वितरित हो जाए। ऊपर से ताजा धनिया पत्तियों से सजाएं और ठंडा परोसें।