By Shivam Yadav
July 28, 2024
आलू 3 अंडा 1 कॉर्नफ्लोर 2 टेबल स्पून नमक स्वादानुसार
आलू के पतले गोल स्लाइस काटकर अलग रखें। अब सभी स्लाइस को एक साथ, एक दूसरे से समान दूरी पर रखें।
ध्यान रखें कि आपके पास आलू के स्लाइस की संख्या समान है क्योंकि आपको उन्हें जोड़े में एक दूसरे के ऊपर रखना होगा।
सभी स्लाइस के ऊपर नमक छिड़कें, अब आलू के आधे स्लाइस पर कॉर्नफलोर छान लें, आलू के दूसरे स्लाइस को अंडे की सफेदी से ब्रश करें।
हर एग वॉश आलू के स्लाइस को कॉर्नफलोर से डस्ट स्लाइस के ऊपर रखें। इसके बाद, स्लाइस को डीप फ्राई करें जब तक कि वे फूलकर सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।