By Roshni Jaiswal
April 14, 2025
200 ग्राम दही 200ग्राम हरा धनिया 6 टेबलस्पून पुदीने की पत्तियां 6 हरी मिर्च (कटा हुआ) 1 टीस्पून अदरक पेस्ट 1 टीस्पून या स्वादानुसार नमक
सबसे पहले हरा धनिया को अच्छी तरह से धो लें। फिर इसके मोटी डंडियां हटाकर काट लें।
अब पुदीने की पत्तियां को अच्छी तरह से धो लें। फिर इसे काट लें।
इसके बाद एक मिक्सी जार में हरा धनिया, पुदीने की पत्तियां, हरी मिर्च, अदरक, दही और स्वादानुसार नमक डालकर सभी को महीन पीस लें।
जब चटनी अच्छी तरह से महीन पीस जाए तो इसे एक कटोरी में निकाल लें। अब आपका दही की चटनी बनकर तैयार है। इसे गरमा गरम पकोड़े और स्नैक्स के साथ सर्व करें।