By Roshni Jaiswal
May 8, 2025
1 कच्चा आम 2 हरी मिर्च 10 पुदीने की पत्तियां 1/4 इंच अदरक 4 लहसुन की कलियां स्वादानुसार नमक
सबसे पहले कच्चे आम को अच्छी तरह से धो लें। फिर इसे छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब पुदीने की पत्तियों को पानी से अच्छी तरह से धो लें।
इसके बाद एक मिक्सी जार में कच्चे आम के टुकड़े, लहसुन, पुदीने की पत्तियां, हरी मिर्च और अदरक और थोड़ा सा पानी डालकर इसे महीन पीस लें।
अब चटनी को एक कटोरी में निकाल लें और इसमें स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें। अब आपका कच्चे आम की चटपटी चटनी बनकर तैयार है। इसे खाने के साथ सर्व करें।