By Shivam Yadav
April 23, 2025
सत्तू 1 कप गुड़ 3/4 कप घी 1/2 कप इलायची पाउडर 1/2 टी स्पून बादाम 6 काजू 10 किशमिश 15
सबसे पहले कढ़ाई में घी डालकर गरम करें और उसमें सत्तू डालें। धीमी आंच पर तब तक भुने जब तक खुशबू न आने लगे।
एक अलग पैन में थोड़ा पानी डालकर गुड़ को पिघलाएं। जब गुड़ अच्छी तरह घुल जाए, तो गैस बंद कर दें।
अब यह भुना हुआ सत्तू, पिघला हुआ गुड़, इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे को एक बर्तन में मिलाएं।
गर्म मिश्रण से हाथों से छोटे-छोटे लड्डू बना लें। लड्डू को ठंडा होने दें और एयरटाइट डिब्बे में रखें।