By Shivam Yadav
April 30, 2025
2 कच्चे आम 1/2 कप चीनी 1/2 टी स्पून काला नमक 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर 5 पुदीना पत्ते 4 कप पानी
सबसे पहले कच्चे आमों को धोकर प्रेशर कुकर में 2 सीटी तक उबाल लें।
इसके बाद आम ठंडा होने पर उसका छिलका हटाकर गूदा अलग करें।
अब आम का गूदा, चीनी, काला नमक, भुना जीरा और पुदीना पत्ते को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें।
इस पेस्ट में 2 गिलास ठंडा पानी मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। गिलास में बर्फ डालें और ऊपर से शरबत डालकर इसे सर्व करें।