By Shivam Yadav
April 3, 2025
पुदीना पत्ते 1 कप धनिया पत्ते 1/2 कप हरी मिर्च 2 अदरक 1 इंच टुकड़ा नींबू रस 1 टेबल स्पून नमक स्वादानुसार पानी आवश्यकतानुसार
सबसे पहले पुदीना और धनिया पत्तों को अच्छे से धो लें। अदरक को छीलकर काट लें। ब्लेंडर में पुदीना पत्ते, धनिया पत्ते, हरी मिर्च, अदरक और नमक डालें।
इसके बाद आवश्यकता अनुसार थोड़ा पानी डालें और सभी सामग्री को स्मूद पेस्ट में पीस लें।
अब इस चटनी को एक कटोरे में निकालें और उसमें नींबू का रस मिलाएं।
इस तरह आपकी पुदीना चटनी तैयार है। इसे पकौड़ी, समोसा, पराठे या चावल के साथ परोसें।