By Shivam Yadav
March 22, 2025
खीरा 2 (छिले) दही 1 टेबल स्पून पुदीना पत्ती 6 लौंग 1 नमक स्वादानुसार काली मिर्च 2 टी स्पून नींबू रस 1 कप ब्रेड 1 पीस जैतून तेल 2 टेबल स्पून
सबसे पहले ब्लैंडर में खीरे को पीस लें। इसके बाद इसमें चिकन, दही, मिंट की पत्ती, लहसुन, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाकर दोबारा पीसें।
ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। फिर ब्रेड के पीस को हल्का फ्राई कर लें। इसके बाद इसके ऊपर थोड़ा पनीर कद्दूकस करके उंगलियों से हिलाएं।
बनाए गए ठंडे सूप को एक बाउल में करें और उसके ऊपर कटा हुआ खीरा, मिंट की पत्तियां और पनीर डालें।
इसके बाद इस पर हल्का जैतून का तेल डालकर गर्म ब्रेड के साथ सर्व करें।