By Roshni Jaiswal
April 7, 2025
2 खीरा (कद्दूकस किया) 2 कप दही (फेंटा हुआ) स्वादानुसार काला नमक 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1/4 टीस्पून चीनी स्वादानुसार नमक
सबसे पहले खीरे को पानी से धोकर अच्छी तरह से छील लें। फिर इसे कद्दूकस कर लें।
अब एक बड़े कटोरे में दही डालें। फिर एक चम्मच या ब्लेंडर की मदद दही को अच्छी तरह से फेंट लें।
इसके बाद इस फेंटे हुए दही में कद्दूकस किया खीरा, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर सभी को अच्छे से फेंट लें।
अब आपका स्वादिष्ट और हेल्दी खीरे का रायता बनकर तैयार है। इसे गर्मियों में खाने के साथ सर्व करें और अपने पेट और शरीर दोनों को अंदर से ठंडा रखें।