By Roshni Jaiswal
April 23, 2025
5 पान के पत्ते 2 कप ठंडा दूध 2 टेबलस्पून गुलकंद 5 पिस्ता (बारीक कटे हुए) 5 बादाम (बारीक कटे हुए) 1 टेबलस्पून शहद 1/4 कप आइस क्यूब्स
सबसे पहले पान के पत्तों को अच्छी तरह से धो लें। फिर इसके डंठल को तोड़ दें और पत्तों को टुकड़ों में काट लें। अब एक मिक्सी जार में पान के पत्तों को डालकर महीन पीस लें।
इसके बाद एक बड़े कटोरे में पान के पत्तों का पेस्ट डालें। फिर इसमें ठंडा दूध डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
अब इस मिश्रण में गुलकंद, ड्राई फ्रूट्स और शहद डालकर इसे 5 मिनट तक अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
इसके बाद इस शरबत को आधा घंटा के लिए फ्रिज में रख दें। जब शरबत अच्छी तरह से ठंडा हो जाए तो इसे गिलास में डालें और इसके ऊपर के आइस क्यूब्स डालें।
अब आपका ठंडा ठंडा पान शरबत बनकर तैयार है। इसे ठंडा ठंडा सभी को सर्व करें।