By Roshni Jaiswal
August 8, 2025
1 कप नारियल का बुरादा 1 कप या स्वादानुसार बूरा या पिसी चीनी 1 कप मावा 3 इलायची (कूटकर) 1/4 कप काजू, बादाम (बारीक कटे हुए)
सबसे पहले मीडियम आंच गैस पर एक कढ़ाई गर्म करें। जब कढ़ाई गर्म हो जाए तो उसमें मावा डालकर हल्का ब्राउन होने तक भून लें। फिर इस मावा को ठंडा होने के लिए रख दें।
जब मावा हल्का गुनगुना रहे तभी इसमें थोड़ा सा नारियल का बुरादा छोड़कर बाकी सारा नारियल का बुरादा डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
अब इस नारियल और मावा के मिश्रण में काजू, बादाम और इलायची पाउडर डालकर सभी को अच्छी तरह से मिक्स लें।
इसके बाद तैयार इस मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा हाथ में लेकर दबा दबाकर लड्डू के आकार में गोल बना लें।
इसके बाद इस लड्डू को बचे हुए नारियल के बुरादे में डालकर चारों तरफ से लपेटकर एक थाली में रख दें। इसी तरह बाकी सारे लड्डू बना लें।
अब आपका नारियल मावा का लड्डू बनकर तैयार है। इस नारियल मावा लड्डू को रक्षाबंधन पर अपने प्यारे भाइयों को खिलाएं।