STEP 1.मखाना- 50 ग्राम, मावा- 200 ग्राम किसा हुआ, टमाटर- 2 मध्यम आकार के, अदरक पेस्ट- 1 छोटा चम्मच, घी- 1/4 कप, हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, कश्मीरी लाल मिर्च - 3/4 छोटा चम्मच, धनिया पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच, गरम मसाला- 1 छोटा चम्मच, नमक- स्वादानुसार।
STEP 2.कड़ाही में खाने भूनकर अलग निकाल लें। कड़ाही में मावा डालकर धीमी आंच पर पिघलने तक गर्म करें। इसमें घी मिला लें। अब टमाटर, सारे पिसे मसाले और नमक इसमें मिलाएं। आंच धीमी करके 4-5 मिनट तक पकाएं। जब घी मसाला छोड़ने लगे और सतह पर उतराने लगे तो इसमें आधा कप गर्म पानी डालें और पसंद के अनुसार गाढ़ी मलाईदार तरी बनाएं। चाहें तो पानी में भिगोकर रखी हुई 2 छोटे चम्मच किशमिश और भुने काजू भी सब्जी में मिला सकते हैं।
Nutrition value
42
calories per serving
< 1 g Fat2 g Protein8 g Carbs< 1 g FiberOther
Current Totals
Fat
< 1g
Protein
2g
Carbs
8g
Fiber
0g
MacroNutrients
Carbs
8g
Protein
2g
Fiber
0g
Fats
Fat
< 1g
Vitamins & Minerals
Calcium
20mg
Iron
< 1mg
Vitamin A
< 1mcg
Vitamin B1
< 1mg
Vitamin B2
< 1mg
Vitamin B3
< 1mg
Vitamin B6
< 1mg
Vitamin B9
13mcg
Vitamin B12
0mcg
Vitamin C
0mg
Vitamin E
0mg
Copper
< 1mcg
Magnesium
26mg
Manganese
< 1mg
Phosphorus
78mg
Selenium
0mcg
Zinc
< 1mg
Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. All nutritional information presented are estimates and not meant to substitute professional dietary advice or treatment